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卤蛋厂家介绍鸡蛋是美味实惠又营养健康的食物,每天吃鸡蛋,对身体是很有好处的,但也要明白过犹不及的道理,需要按照身体所需适量食用。同时也要注意鸡蛋的做法,尽量煮熟,尽量吃新鲜的鸡蛋,尽量蒸炖焖,少炸烤,如此,才能保证鸡蛋的营养被吸收,且不对人体产生危害,卤蛋厂家认为有三种鸡蛋的吃法非常不健康,我们来一起了解一下吧!
1、生吃鸡蛋,细菌多多
有人认为鸡蛋煮熟了就破坏了鸡蛋的营养成分,这种说话过于片面了。有些鸡蛋的诞生环境可能比较恶劣,导致鸡蛋含有大量的致病病菌,而这些病菌不经过高温杀毒,容易进入人体兴风作浪,肚子疼、腹胀等感染性疾病既然就来了。
2、毛蛋或活珠子,微生物泛滥
毛蛋和活珠子在北方很受欢迎,随着网络的发展,也被大众所知,不少人好奇于它的美味和特别,特地远上旅游或干脆网上购买在家食用。或许它是美味的食物,但更是一颗“微生物”集合体,毕竟生物意义上,毛蛋是胎死腹中的生命。任何生命体一旦死亡,微生物自然会繁殖,吃了之后,人体可能出现感染或中毒症状。
3、油炸鸡蛋,或有致癌物质
科学研究发现,高油高温所导致的变焦的食物中,会有一定量的有害物质,而鸡蛋是一种容易被炸焦的食物,有毒物质产生的风险较大。此外,本身鸡蛋就含有丰富的脂肪,一旦油炸,脂肪含量加倍,吃了长胖的可能性大增。