河南新东方食品股份有限公司为您提供卤蛋厂家、鹌鹑蛋厂家、扣碗厂家等相关信息发布和新闻资讯,敬请关注!
河南新东方食品股份有限公司

焕新美味  屹立东方

蛋品深加工整体解决方案服务商

服务咨询热线:
13673061369

产品分类

河南新东方食品股份有限公司

联系:柴总

手机:13673061369

电话:13673061369

网址:www.xdfsp.com

地址:汤阴县复兴大道与金秋路交叉口西北角

卤蛋厂家教你做乡巴佬卤蛋

来源:http://www.xdfsp.com/news79594.html 发布日期:2019/5/22 17:28:00

     想必许多人对于乡巴佬卤蛋并不陌生,在各大超市中也能购买到由真空包装的乡巴佬卤蛋,而且乡巴佬卤蛋凭借着食用简单,携带方便,味道好吃等特点,深受广大消费者的喜爱。作为一家******的卤蛋厂家,我厂也制作及提供各种口味的卤蛋,对于各色卤蛋的做法多多少少也都有一些了解。那么,乡巴佬卤蛋的家常做法是怎样的呢,卤蛋厂家为您解答。

     1、将鸡蛋洗净,并放入冷水锅中煮熟,锅里可放适量的盐。

     2、捞出过凉水,剥壳。

     3、剥好的鸡蛋放入锅里,倒入一听啤酒,放入干红辣椒,八角,桂皮,香叶,适量老抽,盐和糖。

     4、大火烧开后转中小火煮25分钟即可。


     虽然,乡巴佬卤蛋的做法很简单,但是在制作的过程中也有一定的技巧,例如,鸡蛋煮好要快速过凉水,这样的话会方便剥壳。煮好的卤蛋要在卤汁中浸泡1个小时以上,让其充分入味后再吃。如果您对乡巴佬卤蛋的做法有兴趣的话,不防在家中尝试的动手做一下,当然,如果您想要购买做好的卤蛋,也可以直接与卤蛋厂家联系,我厂将会根据您的喜好,提供不同口味的卤蛋。