服务咨询热线： 18637203087
热门关键字：五香卤蛋、卤蛋、鸡精
联系：柴总
手机：18637203087
电话：18637203087
网址：www.xdfsp.com
地址：汤阴县复兴大道与金秋路交叉口西北角
1）崇尚安全健康 追求营养美味
2）以科技创新，揽尽珍馐美味
3）用品质捍卫美食安全
五香鸡蛋，因为卤煮而风味特别，隔着老远就能闻到香味，比白水煮鸡蛋，要好吃太多了，准备新鲜的鸡蛋，清洗干净，把脏东西和杂质去除，放入锅中煮熟。准备适量的辅料，家中常备的，八角、花椒、生姜、食盐、白糖（冰糖也可以），想吃辣的朋友，备几个干辣椒。再来适量的料酒和酱油，料酒可去掉部分鸡蛋的腥味，酱油能给鸡蛋上色。锅内加适量的清水，倒入所有的准备辅料，再放入煮熟后的鸡蛋。用勺子底轻轻磕碰鸡蛋，目的是为了，把鸡蛋敲打出裂纹，鸡蛋在煮的时候更易入味。大火把汤汁煮开，然后转成小火，继续煮10分钟关火，等待晾凉之后，把鸡蛋皮剥掉，再把汤汁连同鸡蛋，一并装入容器中，第二天即可食用，但多放两天味道更好。
相关标签：蛋制品,五香鸡蛋
手机扫一扫浏览网站
精忠报国八大锤系列
18637203087 
点击咨询 