八大锤猪蹄

产品理念

1）崇尚安全健康追求营养美味

2）以科技创新，揽尽珍馐美味

3）用品质捍卫美食安全

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八大锤猪蹄主要用到的原材料就是猪蹄，而猪蹄主要是指猪的脚部和小腿。猪蹄作为一种食材，有着多种不同的烹调作法。虽然，猪蹄含有非常的营养价值，口感也很好，深受人们的喜爱。但为了保障八大锤猪蹄的味道，在制作的过程中还是需要注意很多细节。

1、洗净猪蹄，用开水煮到皮发胀，然后取出用指钳将毛拔除，省力省时；

2、猪毛多，可以将松香先烧溶趁着热，泼在猪毛上，待松香凉了，揭去，猪毛随着也全脱；

3、为防口蹄疫传播给食用者，制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象，把毛拔净或刮干净，剁碎或剁成大段骨，连肉带碎骨一同掺配料入锅。

来源：http://www.xdfsp.com/product290335.html

发布时间：2019/11/21 16:32:51

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