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营养卤煮蛋

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1)崇尚安全健康 追求营养美味

2)以科技创新,揽尽珍馐美味

3)用品质捍卫美食安全

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      我厂是一家食品厂家,鸡蛋也是我厂的主要产品之一,那么大家对于卤煮鸡蛋了解多少呢?接下来就简单的为大家介绍一下。

      其实它的制作方法也是很简单的,煮鸡蛋时为防止鸡蛋破裂可在水中加点盐,或在煮鸡蛋时将水煮到九成开。将锅端下来,约停3 分钟,关小火后继续煮,煮到鸡蛋煮熟,这样也可防止鸡蛋崩裂;卤汤用过一两次后可加些调料、精盐继续使用,但要除残渣;夏季卤汤中要多加些盐,防止鸡蛋变质;也可根据自己的口味适当加一些辣椒或者食醋来调味。我厂生产的卤鸡蛋可以放心食用,如果您对于卤鸡蛋有疑问或者需要的话,欢迎您致电咨询。

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发布时间:2021/7/9 9:04:28

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