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卤香鸡蛋

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1)崇尚安全健康 追求营养美味

2)以科技创新,揽尽珍馐美味

3)用品质捍卫美食安全

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       很多人在早上着急出门的时候,都会选择吃一个鸡蛋或者是卤蛋,因为它有着很高的营养价值,并且也饱腹感很强,所以受到了欢迎,那么作为一家专门生产食品的公司,接下来就简单的为大家介绍一下啤酒酱油卤蛋制作方法。

       需要准备的材料有鸡蛋、啤酒、老抽、酱油、盐、白糖。鸡蛋清洗干净后放在锅中,放少许盐,加水没过鸡蛋,大火煮开转小火煮7分钟再焖一会。(特别提示:煮熟的鸡蛋捞出后会立马干水),鸡蛋煮熟后捞出来,放在凉水中,剥壳后放在锅中,倒入啤酒(要没过鸡蛋),酱油、盐、糖适量,用老抽调出自己喜欢的颜色。煮开之后转小火,煮至自己喜欢的口感即可关火。一般煮15分钟即可。关火后,酱油蛋不需要拿出来,让鸡蛋继续泡在卤汁中,这样也是为了让鸡蛋入味。

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发布时间:2021/4/29 16:25:51

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