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   虽说卤蛋是生活中很常见食物,想要吃卤蛋的话,一方面可以在家中自己卤制,另一方面可以到超市购买,打卤蛋厂电话订购卤蛋。无论是以哪种方法吃到卤蛋,无论是哪种口味的卤蛋,它本身都是用鸡蛋和不同卤汁经过烹饪制作而成的。而且,在制作卤蛋时,一般制作熟的卤蛋,会卤蛋在卤汁中浸泡数个小时,让卤汁的味道更加深地进入鸡蛋中。

   一般情况下,卤蛋的味道鲜美,营养丰富,含有蛋白质和各种微量元素,非常适合小孩子食用。卤蛋的做法也非常的简单,鸡蛋煮熟后剥去蛋壳,鸡蛋放入小锅里,倒入一听啤酒,确保啤酒没过鸡蛋,加入糖,生抽和老抽,再加入一点卤料。卤汁要搅拌均匀,放在火上中火烧开,随后改小火煮,煮20-30分钟。卤好的鸡蛋浸泡一个晚上后就可以直接食用了。

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发布时间:2020/5/11 10:21:19

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