河南新东方食品股份有限公司是一家卤蛋厂家、鹌鹑蛋厂家,有餐饮用煎蛋等相关信息发布,谢谢关注!
河南新东方食品股份有限公司

焕新美味  屹立东方

蛋品深加工整体解决方案服务商

服务咨询热线:
18637203087

产品分类

河南新东方食品股份有限公司

联系:柴总

手机:18637203087

电话:18637203087

网址:www.xdfsp.com

地址:汤阴县复兴大道与金秋路交叉口西北角

食品厂家教您茶叶蛋做法

来源:http://www.xdfsp.com/news840807.html 发布日期:2022/7/20 16:30:00

      虽然,美味茶叶蛋的做法说起来简单,但是想要将美味茶叶蛋煮得更清香入味,就需要花费一些功夫了。




      挑选新鲜个大的鸡蛋,并且要将鸡蛋的外壳清洗干净。对于煮美味茶叶蛋的火候要把握好,不及则嫩,过了则老。将八成熟的鸡蛋捞出,放入冷水中浸泡降温,并且轻轻敲碎鸡蛋的外壳,随后再将其放入茶叶煮,方便鸡蛋入味。茶叶的挑选也是有一定讲究的,一定不能是出汤清淡的品种,必须选用耐泡,味浓,中等以上的茶叶。煮鸡蛋前,先要用勺子轻轻敲打鸡蛋,轻敲鸡蛋的目的在于,使每个蛋都有裂缝时,这样烹煮时容易入味,熬煮时间也不用太久。煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出,这样茶叶蛋会煮得十分完整。煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道,还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。其实,茶叶蛋就是指在煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,茶叶蛋的做法非常的简单,携带方便。这些就是在做茶叶蛋时需要掌握的一些技巧,在做茶叶蛋时,可通过注意这些细节,使做出的来茶叶蛋不但美味可口,同时制作时也非常的简单。

上一条:卤蛋是人们的营养早餐
下一条:鸡精的作用和选购

相关标签:茶叶蛋,